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| Pains |
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Khobze Edar (pain maison) |
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| Photos | |||||
| Hôtels | |||||
| Restaurants | |||||
| Cuisine | Ingrédients : |
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500 g de semoule très très fine | ||
| Musique |
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500 g de farine | |||
| Religion |
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2 verres à thé d'huile | |||
| Médias |
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Des grains d'anis noir | |||
| Météo |
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Sel | |||
| Sport |
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1 jaune d'oeuf | |||
| Adresses utiles |
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30 g de levure boulangère | |||
| Contact | |||||
| Plan du site | Préparation : | ||||
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Faire lier la semoule avec la farine, les grains d'anis, l'huile et
le sel. Ajouter la levure diluée. Mélanger et pétrir durant une
vingtaine de minutes pour obtenir une pâte légère et non collante. Diviser la pâte en deux et former deux pains ronds. Couvrir d'un torchon et et laisser lever dans un endroit chaud. Badigeonner la surface avec un jaune d'oeuf puis cuire une heure au four. |
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