| Pâtes et Couscous
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Photos
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| Hôtels | Rechta (les nouilles) | ||||
| Restaurants | |||||
| Cuisine | Ingrédients : |
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1 poulet ou 500 g de gigot | ||
| Musique |
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De la rechta préparée | |||
| Religion |
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1 oignon | |||
| Médias |
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Sel, poivre noir, cannelle et pois chiche (150 g) | |||
| Météo |
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40 g de beurre (peut être remplacé par l'huile) | |||
| Sport |
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1 kg de navets (peut être remplacé par la courgette) | |||
| Adresses utiles | |||||
| Contact | Préparation : | ||||
| Plan du site |
Faire rissoler dans du beurre, la viande ou le poulet en morceaux avec l'oignon, sel, poivre noir, cannelle et pois chiche. Ajouter les navets coupés dans le sens de la longueur, verser 1 litre et demi d'eau et laisser cuire 40 minutes à 50 minutes. Faire cuire la rechta (les nouilles) à la vapeur en utilisant un couscoussier. Servir la rechta saupoudrée de cannelle, arrosée de sauce et garnie de navets.
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| Couscous | |||||
| Ingrédients : |
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1 poulet ou 500 g de gigot | |||
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1 kg de couscous roulé | ||||
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1 oignon | ||||
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Sel, poivre noir, cannelle et pois chiche (150 g) | ||||
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40 g de beurre (peut être remplacé par l'huile) | ||||
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|
1 kg de navets (peut être remplacé par la courgette) | ||||
| Préparation : | |||||
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Faire rissoler dans du beurre, la viande ou le poulet en morceaux avec l'oignon, sel, poivre noir, cannelle et pois chiche. Ajouter les navets coupés dans le sens de la longueur, verser 1 litre et demi d'eau et laisser cuire 40 minutes à 50 minutes. Faire cuire le coucous à la vapeur en utilisant un couscoussier. Servir le couscous saupoudrée de cannelle, arrosée de sauce et garnie de navets. |
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