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Poivrons à la tomate (Chelada Felfel)

Restaurants

Ingrédients :

1 kg poivrons
Cuisine
Musique  

3 tomates fraîches
Religion 

huile (huile d'olive de préférence)
 Médias

3 tomates fraîches
Météo

1 oignon
Sport

Sel / poivre noir
Adresses utiles

Vinaigre
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Préparation :
   

Pour commencer, grillez les poivrons sur une plaque. Retournez les pendant la cuisson.
Ensuite les mettre dans un récipient et couvrir.
Pelez-les et coupez les en effilés après avoir enlevé la queue, les pépins et la peau. Dans un fait-tout, mettez les tomates couper en dès, ajoutez les poivrons, l'oignon aussi coupé en dès, mettez un peu de vinaigre et de l'huile et mélangez le tout.

 

Salade de pomme de terre (chelada batata)
 

Ingrédients :

500 gr de pommes de terre
 

1 oignon

Sel / poivre

Persil haché

Olives

L'huile (huile d'olive de préférence)

Vinaigre
 

Préparation :

  
 

Faire cuire les pommes de terre dans leur pelure, les éplucher et les émincer en cubes ou rondelles. Mélanger avec de l'oignon haché menu. Faire une vinaigrette et verser sur le tout. Terminer en décorant d'olives noires. Parsemer de persil frais.

 

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